میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام کشور از محبوبیت بالایی برخوردار است.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

1 ماه قبل

خورشت ترش تره (یا ترشه تره) یک خورشت خوشمزه گیلانی هست که بسیار ساده و آسان تهیه میشه. مواد پایه این غذا سبزی، برنج یا آرد برنج و سیر هست.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

1 ماه قبل

شامی پوک رشتی از غذاهای محبوب ماه رمضان در گیلان هست.شامی پوک همان‌ قدر که به سرعت تهیه می‌‌شود همان‌قدر هم مجلسی و لذیذ و خوشمزه است.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

1 ماه قبل

کلم بروکلی یکی از سبزیجات پرطرفدار و یکی از اعضای خانواده کلم‌هاست که خاصیت زیادی برای بدن دارد و در طول سال به راحتی در دسترس است.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

1 ماه قبل

مرغ ترش خورشت خوشمزه ای که برای شمال کشور هست؛ اما با توجه به طعم عالی ای که داره به اندازه غذا های دیگه مثل مرغ شکم پر، کباب ترش، میرزا قاسمی و زیتون پرورده معروف نیست.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

3 ماه قبل

اناربیج یکی از غذاهای گیلانی اصیله که با گردو، رب انار، سبزیجات معطر گیلانی (چوچاق و خالواش) و گوشت قلقلی درست میشه. اگه فسنجان دوست دارید، قطعا عاشق طعم اناربیج می شید.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

3 ماه قبل

جوجه کباب ترش یک غذای شمالیه که در مناطق مختلف گیلان و مازندران با رسپی های متفاوتی تهیه میشه؛مواد اصلی این غذا از مرغ خرد شده، گردو، رب انار و سبزیجات شمالی تشکیل شده.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

3 ماه قبل

کال کباب یکی از غذا های گیلانه که از بادمجان کبابی، گردو، سیر، سبزی معطر گیلانی، آب و رب انار تشکیل شده. طرز تهیه کال کباب گیلانی راحته و این غذا در حدود نیم ساعته آماده میشه.
Picture of فریدون آل بویه
فریدون آل بویه

3 ماه قبل